地球上有氧气的地方就有温州人，有温州人的地方就有温州瓯味美食，温州人爱吃会吃闻名与世，改革开放四十年来温州人把瓯菜随身带到了世界各地。温州菜以海鲜为主，菜品口味新鲜且淡而不薄，做法技七讲究轻油轻芡，注重刀工。
