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作品简介:“伯温家宴”缘起刘基。刘基官至庙堂,却不忘故土美食,在《万里封侯》一诗中,写道“八珍鼎食,何如故乡”。而故乡的宗亲,也念念不忘先祖恩泽。每至春秋,刘氏后裔即聚集“钦建诚意伯庙”,例行“太公祭”,缅怀先祖。春秋两祭后举行的宗族筵席,即为“伯温家宴”的缘起。刘氏后人根据伯温先生《多能鄙事》和民间流传,选取一些有纪念意义的菜肴,结合南田本地特产,逐渐形成了今日之伯温家宴。
供稿单位:中共文成县委宣传部、文成县文化和广电旅游体育局
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