温州苍南：外国友人玩转千帆之港 打卡浪漫霞关

从风味小吃品到百米海鲜长桌宴，从风情老街到休闲渔船……11月17日，来自摩洛哥的温州大学留学生Rida（瑞达）和Marouane（马大伟）来到千帆之港——温州市苍南县霞关镇，解码历经600多年历史变迁的霞关老街风情，感受乡村振兴战略背景下古朴渔村的精彩蝶变，打卡体验独属于浙南海岸的蓝色浪漫。

Rida（瑞达）和Marouane（马大伟）来到霞关镇时正值2023中国霞关虾皮节暨首届海鲜狂欢厨王争霸赛活动首日，集海鲜市场、地方特产、手作文创、特色小吃等为一体的市集沿着海边栈道摆设建立而成，让两位外国友人体验了一把真正的“逛大集”的乐趣。

“这个鱼肉制作成的丸子好Q弹。”在品尝各类小吃时，Marouane（马大伟）把他的“最佳票”投给了霞关鱼丸。鱼丸在制作时需经过取料、去鳞、剔骨、剁茸、搓打、成丸等耗时而繁琐流程，但经沸水烹煮后捞出，汤清味润、饱满爽滑，是当地人非常喜爱的美食之一。“我的家乡也在海边，但像这么精致的海鲜小吃非常少见，我非常喜欢。”Marouane（马大伟）表示。

市集人群熙熙攘攘，叫卖声和议价声此起彼伏。手上拿着小吃，边吃边逛，浓浓的烟火气令两位外国友人惬意十足。Rida（瑞达）在一家售卖海鲜干货的摊位前驻足，摊主正通过手机直播的方式推广自己的商品，听着摊主的卖力讲解，Rida（瑞达）表现得跃跃欲试，“这个怎么卖？能不能便宜点？”虽然来到中国才一年多，Rida（瑞达）似乎已经掌握了中国人购物的“精髓”，通过不太流畅的中文和手势的配合，终于让价格达到了自己的心理预期，逛市集“砍价”的乐趣也令这位外国友人直呼过瘾。

霞关老街依山势而筑，靠山临海，一头蜿蜒至山坡，一头连着渔港，层层叠叠、错落有致、四通八达，见证了霞关600多年的历史变迁。街内5道18巷，道道相通，串联着几代人的共同记忆。“这里的建筑风格非常多变。”Rida（瑞达）无意间道出了霞关老街曾经的繁华——这里曾是南来北往的客商聚集地，北至山东、辽宁，南至广东、海南的客商们汇聚在此，让当时的老街成为了浙南闽北地区有名的“小上海”。走进如今的霞关老街，墙角的野草、石阶的青苔、石墙的彩绘，每一处都有时间沉淀的气息。同时，各具特色的民宿、茶室、咖啡馆、主题展馆藏于其中，又为老街增添了新活力。

粼粼海面缀满波光，渔船轰鸣着划破海浪，捕捞上的各式渔获让Rida（瑞达）和Marouane（马大伟）洋溢着丰收的笑容。霞关作为渔业大镇，近年来，该镇依托海洋资源，做活海的文章，将无证小型船舶纳入规范化管理，统一改造成为安全系数高的休闲渔船，在满足游客海上休闲娱乐加专业渔船捕捞的活动需要的同时，也为渔民转业增收开创一条全新路子。

当天下午，两位外国友人跟着渔老大，驾船出海和渔民一起捕蟹抓鱼，在专业人员的指导下将渔网撒入水中，并带回当天的众多渔获。看着捕捞上来的新鲜螃蟹、鱼虾，Rida（瑞达）的脸上满是笑意。“苍南的海不仅漂亮，还能有这么多海鲜，真的太棒了。”他不禁称赞道。

百米海鲜长桌宴是霞关虾皮节的重头戏，也是Rida（瑞达）和Marouane（马大伟）最为期待的环节之一。随着夜幕降临、华灯初上，参宴的人们沿着百米长桌相对而坐，共享美食盛宴。贝类、鱼类、甲壳类等各类新鲜的海鲜食材，经过厨师们的精心烹制，每一种海鲜独特的口感和香味发挥得淋漓尽致，让人食欲大增。一边品尝着香气扑鼻的海鲜佳肴，一边欣赏着精彩地演出曲目，并同身边的人交流分享烹饪技巧和文化差异，场面温馨而热闹。

“举起杯子。一起干杯！”现场，Rida（瑞达）和Marouane（马大伟）充分融入了大家相聚欢庆的氛围中，对中国文化有了更深入的了解和认识，“苍南非常好玩，东西也非常好吃，希望有机会再来玩。”（林明明）