温州瓯海“食匠·共富工坊”助低收入者增收 烹出邻里共富“菜”

时间:2024-02-29 16:06:25 来源 : 中国网 作者 : 叶凝碧

“这里不仅能学习提升厨艺,还能免费使用场地和工具,每月赚万把块呢。”元宵节刚过,温州市瓯海区景山街道东小区居民高阿姨就到家门口的“食匠·共富工坊”当厨娘。

“食匠·共富工坊”是温州瓯海以党建引领共富工坊建设,将富余劳动力转化为“富裕新动力”的一项成果。2023年以来,该区探索打造“共富网络”,全区范围成立了产业赋能、来料加工等6类共富工坊97家。其中,“食匠·共富工坊”是一家有特点的产业赋能型共富工坊,可为辖区闲散劳动力和低收入群体提供烹饪、中西面点、家政服务、育婴师等家政服务技能培训及择优上岗机会,实现“家门口”灵活就业。

小小工坊怎样开拓增收之路?专业化运营是成因之一。“我们与新蓝企业服务公司结对,请专业老师手把手传授厨艺、家政等技能和经验,提升工坊员工的就业能力,并将其推荐给用人单位或个人,让员工上门服务。整个过程对员工基本免费。”该工坊负责人陈辉表示,工坊会向推荐的用人单位收取一定费用,从而平衡开支。目前,“食匠·共富工坊”已创新推出“瓯越厨师”系列培训、家政员专业课程、育婴师培训等课程内容,不断为周边居民、民宿、食堂、企业输送基础人才。

为了打响“食匠”品牌,工坊同步开发上线“食匠·共富工坊”微信小程序,可提供需求发布、培训报名、视频教学、微店展销、学员互动等功能,方便社区居民获取工坊的惠民资讯,也拓宽了共富工坊各类家政服务供给渠道,放大助富带富功能。

聚焦客户需求,工坊特聘酒店总厨、温州华侨职业中等专业学校老师作为技术顾问,量身定制符合温州人口味的瓯越菜系,创新推出单人套餐、上班族套餐、家庭聚餐套餐等包装菜。“味道很好,菜品不输酒店。”来自景山社区的居民李晓燕品尝菜肴后表示满意。

据悉,“食匠·共富工坊”已创成“市级巾帼共富工坊”,目前为低收入群体提供在坊就业的“幸福岗位”10余个,人均工资待遇3000元;培育厨娘、家政员、育婴师等兼职员工40余人,向月子中心、医院、酒店等单位输送专职员工30余人,人均月增收4000余元。

瓯海区委组织部两新工委副书记蔡茜茜表示,下一步,瓯海将依托共富工坊建设矩阵,结合“菁英夜校”等载体平台,联动部门、企业、金融机构等多元主体力量,畅通政策、岗位、资金等资源,进一步发挥共富工坊的实质作用,将更多实惠输送到社区居民、蓝领阶层、新就业群体中,“授人以渔”带动居民共同富裕。(叶凝碧)