为切实保障学校师生的饮食安全,防范食品安全风险隐患。12月4日上午,温州市鹿城区市监局直属所、大南市监所、大南街道食安办携同温州海关综合技术服务中心检测人员、鹿城区食安委办6位市民监督团员在温州第三中学开展“你点我检”进校园活动。
执法人员检查学校食堂。鹿城区大南街道供图
活动现场,市民监督团6位成员跟随执法人员,对该校食堂配餐间、清洗消毒室、贮藏室、烹饪间、预进间等区域,就食材索证索票、进货查验、仓储管理、操作规范、专间管理、清洗消毒、三防等方面开展全方位检查。期间,市民监督团成员点选了比较关注的青菜、葱、胡萝卜、生姜、大蒜、花菜、肉燕、猪排、鸡排、蛋、黑木耳等11个批次的食材,由温州海关综合技术服务中心检测人员开展农药残留、兽药残留、亚硝酸盐等项目的抽样检测,检测结果均合格。
大南街道相关负责人表示,将继续关注辖区校园食堂,充分利用食安包保、食品检验检测等手段,查找风险、消除隐患,加大对校园食品安全的检查力度和频次,以实际行动落实学校食品安全监管责任,营造食品安全共建、共治、共享社会氛围。(鹿城区大南街道供稿)