作品简介:唐菓子,又叫茶菓子,始于唐朝,距今有1400多年的历史。当时盛行于宫廷盛宴,品茗时佐以精美的糕点,是宫廷茶宴中不可或缺的一种生活仪式。唐菓子制作需用稻米、白芸豆等主料,加入蔬果汁及茶粉,通过揉、捏、压、推、剪等手法,纯手工制成。还原唐代唐菓子技艺就像作画一样,不断融合创新,用精细考究的制作,达到至醇至高的美食境界,给人惊艳之感,充分体现出一花、一木、一果、一器的中国饮食美学。
作者:申瑶、章圣俊、袁成杰
报送单位:苍南县南宋镇人民政府
瓯江潮涌,创意激荡!温州,这座千年商港与现代活力交织的城市,是“敢为天下先”的创业热土,是山海相拥的诗画之城,更是锚定“全省第三极”新目标、勇立潮头的奋进之城。当中国故事的笔墨落于温州,每一帧光影都跃动着创新基因,每一段讲述都承载着文化根脉。
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从“世界非遗”木活字印刷的匠心传承,到数字时代的视听新表达;从雁荡山的云雾奇观,到民营经济破浪前行的“地瓜藤蔓”;从乡村振兴的田野答卷,到高质量发展的产业引擎——温州分站赛作品以多元视角与创新形式,诠释“第三极”战略下的城市雄心:既有青春视角的锐意探索,亦有国际表达的跨界对话,更有扎根土地的深情诉说,将温州的“闯劲”与“诗意”、传统底蕴与未来图景交织成动人心魄的篇章。
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