温州瑞安：一群“微产业”画出共富大图景

日头爬到竹梢时，温州瑞安陶山镇六甲村的蔗田里，响起一片簌簌声。

在瑞安市陶山镇“蔗里”共富工坊，农户忙着包装已下单的甘蔗。（资料图片）苏巧将/摄

村民郑世军蹲在足有人高的蔗丛里忙不停，“我们天天来蔗田里帮忙，剥叶、培土、除虫，一天能挣300块，正好贴补家用。”在陶山，甘蔗产业是许多农户家门口致富的途径。

再往远处看，瑞安的乡间地头还散落着不少这样的“微产业”，它们一头连着千家万户的柴米油盐，一头系着乡村振兴的发展底气，凝聚成瓯越大地看得见、摸得着的共富希望。

一根甘蔗“甜”出品牌意识

浙江有三种青黄皮果蔗，分别是温州陶山青皮、温岭黄皮和临平上湖青。

“蔗”如其名，陶山镇4500亩左右的蔗田青绿一片。三个月后，这些甘蔗秆身将变得敦实饱满，被成捆装上货车，发往全国各地，有的甚至漂洋过海运出国门。

“一亩甘蔗粗加工后能卖2万多元，除去成本，每亩能赚1万多元。”陶山镇甘蔗协会会长狄优霞的这笔账，映射甘蔗产业可观的经济效益与发展潜力。数据显示，目前陶山镇从事甘蔗相关产业农户2000多户，线上线下加工销售企业60多家，合作社22家，预计今年总产值超1.2亿元。

致富的关键，在于品牌意识的觉醒。

据考证，陶山种植甘蔗有1500多年历史，从南朝陶弘景以药渣催化发轫，历经千年传承。陶山镇农民合作经济组织联合会秘书长蔡庆贤说，如今的“陶山甘蔗”是拥有国家地理标志证明商标的特色农产品，蜚声中外，有“甘蔗王”之称号。

“甜一度”的陶山甘蔗，如何让农户尝出“两头甜”？农民专业合作社的兴起，打破农家散户零星栽培竞争力不强的困局：2021年5月，陶山镇成立温州地区首家甘蔗专业合作社联合社。

“16家甘蔗专业合作社抱团，携手190户社员，辐射3000亩蔗林，打出区域品牌，产值超亿元。”狄优霞身为联合社理事长，见证了“攥指成拳”的力量——联合社牵头与物流公司、农资购销公司谈判，农户可享受到物流价格下浮35%、化肥批发价送货上门等实惠，解决单个合作社“办不了、办不好、办了不合算”的难题。

“40多年前，我挑着扁担去温州城区卖甘蔗，现在儿子儿媳帮我在网上开直播，生意好的时候，一天有近1万单。”瑞安市繁丰农业专业合作社理事长邱洪勋笑称“不愁卖”。

去年4月，繁丰农业专业合作社对甘蔗加工工序进行升级，延长了保存期限，让首批精选的500公斤甘蔗成功出口至韩国。“今年加拿大、迪拜、新加坡等海外订单源源不断。”邱洪勋说。

“目前陶山镇有30支销售队伍，在各电商平台共有18家活跃网店，去年网络销售产值近1亿元。”陶山镇农业农村工作办公室主任尤文博说，甘蔗大户为周边村的老人提供了就业机会，辐射人员达5000多人。

一头牛“牵”起全产业链

沿着瑞安湖岭绿道前行，尽头便是著名的“牛村”湖源村。小村山环水抱、田园开阔，省级美丽河流三十三溪蜿蜒流淌。

村旁的“十里滩林”樟树蔽日，是近年爆火的网红打卡点，周末游人如织。

来这儿的游客，要么是冲着“湖岭牛肉”，尝鲜后被滩林的清幽一并绊住了脚；要么是来滩林打卡赏景，顺道尝了回“湖岭牛肉”，就此记在心上，成为常客。

牛味与景致，本就相辅相成。这也是湖源村打出的一手好牌——全产业链驱动乡村振兴。数据显示，湖岭镇牛肉产业年产值约8亿元，其中，湖源村独占约6亿元。

“以牛产业为主、旅游业为辅，全村3200多人生产生活几乎都在牛产业链上。”湖源村党委书记、村委会主任娄明文掰着指头细数，“养牛、屠宰、卖牛肉、牛肉加工、开牛肉火锅店，甚至研究牛文化，每个环节都有人在做。”

其实，早年间湖源村并不养牛，就连现在的牛，也多是从国内的云南和阿根廷、澳大利亚等地引进。可以说，这条完整的牛肉产业链，称得上是无中生有。

深加工是湖源村“牛”起来的秘诀。“40多年前，我就开始卖牛肉，后来学做牛肉干，卖得特别好。”作为行业领军人物，温州阿德米食品有限公司创始人金览妹是村里牛肉精加工“第一个吃螃蟹的人”。如今，她的牛肉铺已经做成了规上企业。

有趣的是，搭上“牛文化”这根纽带，村里的旅游业也一炮而红。

“十里滩林原是杂乱草地，每年光环境清理费就得4万元。”娄明文说，2021年村“两委”对滩林进行改造提升，打造“十里滩林”产业带，借牛文化嘉年华引客。如今，这条产业带全年接待游客3万人次，单租金收入就为村集体增收约30万元，带动周边旅游收入300余万元。

距离十里滩林1公里外，新建的湖岭牛文化博物馆已对外开放；占地4000平方米的“三牛”研学中心正提速推进。

“我们就是要把牛‘吃干榨净’。”娄明文笑着说。

一个南瓜“引”进整条生产线

在瑞安高楼镇，藏着一个鲜为人知的“小西藏”——西侨村。它隐匿于海拔500多米的高山之巅，透着与世无争的安然。

谁能想到，这样一座“空心村”，竟为瑞安各地滞销农产品辟出了新路子：那些卖不出去的果蔬，被运到这里制成蔬菜干，再走向市场。

底气，源自村里新建成的800多平方米蔬菜加工基地，拥有瑞安唯一一条蒸汽式蔬果烘干流水线。

从“空心村”到致富“中转站”，故事内核是一场巧妙的“变废为宝”——

2019年5月，归乡华侨王步钗被推选为西侨村党总支书记。家乡的腾烟瀑风景区打通了进山栈道和游步道，却依旧留不住游客。就在他犯愁时，高楼镇给山村谋了个新点子：农旅融合。

“我盘点了一下，西侨村光耕地就有900多亩，可惜抛荒严重，资源浪费了。”王步钗当即发动村民开荒，短短两年，200多亩地让荒坡有了新模样。

土地盘活了，如何才能长出“金疙瘩”？

在镇里牵线下，瑞安市高楼镇为农服务中心负责人胡允祝被引荐到西侨村。“西侨村天生好底子，准能种出品质拔尖的高山蔬菜。”胡允祝开始试种南瓜。南瓜长势喜人，2023年试种产值7万多元，次年增至30多万元。

“镇里牵头组建了‘寨寮·十二月令’桂月南瓜共富工坊，不仅跟踪管理，还邀请农业专家到田间地头，全程做好技术指导。”高楼镇副镇长孙志祥说。

农产品既要丰产也要丰收。今年4月，高楼镇农合联、马屿中心供销合作社、瑞安市百惠农业开发有限公司三方携手，成立瑞安市供兴农业开发有限公司，以“政企社联动”模式，破解山区农产品产销难题。

闲置10多年的校舍被改造成蔬菜加工基地，引入清洗、烘干等配套设备。胡允祝说：“我们把各种蔬菜加工成南瓜干、笋干、番薯干、梅干菜等干货，延长了保鲜期，也提升了附加值。”

试运营期间，供兴公司收购了瑞安各地滞销蔬菜，包括近2.5万公斤花椰菜、1万公斤鲜笋和4000公斤四季豆，烘干后通过线上平台销往全国各地，为70多户农户解决了农产品滞销难题。

目前，该公司已吸纳50多名留守村民，村集体不光每年能拿到固定租金，还能享受供兴公司20%的利润分红。

眼下，瑞安“微产业”正深深扎根乡土，向阳生长，以微小却坚实的支点，稳稳撬起乡村共富的大能量。（温州日报 叶凝碧 林岳）