温州文成：幸福“姜”至 “小姜块”激活“大民生”

在温州市文成县大峃镇长兴村，酸甜可口的醋泡姜，见证着村民们从生姜销售难到订单不断的转变，也记录着当地生姜产业从提篮小卖到走向广阔市场的跨越。一块小小的生姜，在基层女性的引领下，以“党建+产业”模式破解共富密码，为村民们擘画出幸福“姜”来。

文成县醋泡姜共富工坊工人操作中

在文成县醋泡姜共富工坊内，自动清洗机正在清洗着新鲜黄姜，经过去皮、捶打、切块、腌制、封装等一系列流程，原本普通的黄姜摇身一变成为风味独特的醋泡姜。而在工坊外，工人们正忙着将封装好的醋泡姜从冷库取出进行装车，这批货物即将发往温州市区，开启它们的“旅程”。

自去年1月来到长兴村，温州市卫生健康委下派农指员王秀珍便一直积极对接资源，为共富工坊的醋泡姜拓宽销路。而这份来自温州市人民医院食堂的100多斤的订单，也让长兴村党总支书记赵进红倍感振奋，这既是对她带领村民闯新路的肯定，更是产业走出去的重要信号。“今天发往温州市区的订单为我们增强了信心，希望以后的销路越来越多。”

然而，长兴村的生姜产业并非一直如此顺遂，曾经的销售难题一度让村民们愁眉不展。赵进红回忆，过去村民们种植的生姜，大多是凌晨拉到县城卖给姜贩。不仅路途不便，存在安全隐患，而且姜贩常常以“卖相不好”为由压低价格。有时即便拉到县城，销量也不佳。这样的困境，让村民们的种姜积极性备受打击。

转机往往蕴藏在困境之中。长兴村有着悠久的生姜种植历史，种植规模也较大，滞销问题和低价困境，让赵进红开始思考新的出路。她带领村“两委”主动扛起责任，以“党建+产业”模式为突破口，把单打独斗的种植户拧成一股绳。“我们村‘两委’试着将生姜加工为醋泡姜，供应到县城单位食堂，反应还是比较良好的。”赵进红说。

如今，醋泡姜的销售渠道不断拓展，除了文成当地的单位食堂，还进入了温州市人民医院的食堂，与商超的洽谈也在进行中。更让村民们安心的是，工坊已和味多多食品有限公司达成合作意向，即将签订代销协议，工坊的醋泡姜将由其代销。

长兴村醋泡姜产业的兴起，不仅解决了村民生姜的销售问题，更让村民实现了“家门口就业”。长兴村村民赵爱莲说：“我家生姜种了有五六千斤了，全都卖到这里了。在这里干活，工作一天有100多块钱的收入。”

从村民零散种植到工坊规模发展，从被动等待收购到主动开拓市场，长兴村在“党建+产业”的双轮驱动下既解决了眼前的销售难题，更铺就了长远的发展之路。这让长兴村的村民们信心倍增，也点燃了大家扩大种植的热情。

长兴村驻村干部赵周波表示，共富工坊接下来会与农户签订生姜收购协议，以保底价收购生姜，确保农户能够有稳定的销售渠道的同时，也能够保障农民有收入。工坊也会提供相关的就业岗位，吸纳农村的剩余劳动力，让农民在家门口实现就业，增加收入。（文成县融媒体中心 胡琳琳 雷思涵 魏为强）