温州鹿城：十万双“公筷”“飞”入市民餐桌

“一张餐桌体现一方文明礼仪，一双公筷展示一方文明形象。”连日来，温州市鹿城区特别制做的10万双“公筷”，陆续分发到市民家中。

新冠肺炎疫情发生以来，不良的饮食习惯弊端尤显突出。随着疫情防控工作进入新阶段，餐饮行业逐步恢复正常秩序，优化就餐方式，阻断餐桌上的疾病传染也迫在眉睫。为倡导健康用餐、安全用餐、文明用餐的良好风尚，提升城市文明程度，打造城市文明品牌，鹿城区委宣传部、鹿城区精神文明建设指导中心、鹿城区妇联联合推出“文明就餐”好习惯养成工程，以家庭为主体，以餐饮企业为重点，从快、从实、从准开展公筷行动，宣传使用公筷公勺的良好习惯，推动公筷公勺走进餐饮场所和千家万户。

为了让“公筷”行动进入千家万户，鹿城区委宣传部、鹿城区精神文明建设指导中心前期在传统媒体和新媒体上做足宣传和推广的文章，如利用抖音平台，制作5期“公筷行动”小视频，创新推出“我知晓我践行文明鹿城公筷有我”H5作品，通过市民喜闻乐见的方式，宣传“公筷”行动。鹿城区精神文明建设指导中心联合有关部门、街镇在全区旅游景点、餐饮企业、农家乐、公共场所等播放公益广告，全方位开展“公筷”行动，引导更多餐饮行业和市民主动使用公筷。七都街道樟里村还将公筷公勺纳入村规民约，对各项村规民约履行到位的家庭赋予“文明家庭”的光荣称号，进行表彰。鹿城区精神文明建设指导中心还与鹿城区教育局、区妇联联合推出“大手拉小手”“公筷”文明行动走进学校走进家庭系列活动，4月9日，在掌上鹿城和鹿城教育微信公众号上的空中课堂，由温州市瓯江小学高级教师陈慧君给鹿城区小学3~6年级的4.5万名学生以及学生家长上《让我们一起“筷”乐用餐》公开课，4月17日，在市区蝉街新国光大厦广场举办“文明就餐”好习惯养成工程公筷公勺发放仪式——市民在“公筷公勺我践行我带头”签名墙上一一签名，鹿城区机关单位代表、餐饮协会代表、市民家庭代表分别宣读“我倡议我践行”承诺书，现场发放了一批公筷。通过走进学校，走进家庭，引导学生群体、家庭成员参与其中，在全社会营造起公筷行动文明用餐的良好风尚。

据统计，目前，鹿城区已张贴“公筷公勺、光盘行动”海报2万份，发放2.5万份“公筷公勺、光盘行动”台牌、桌贴等提示宣传品，特别制做的10万双“公筷”，已陆续分发到市民家中。“使用‘一菜一公筷、一汤一公勺’能够有效阻止交叉感染的风险。”鹿城区委常委、宣传部长曾伟指出，使用公筷公勺，是提升文明城市程度的需要，大家要积极行动起来，从我做起，从现在做起，从自己的身边小事做起，以新的餐饮风尚推动精神文明建设，以文明行为彰显社会主义制度无比的优越性。

“家庭是大千世界的缩影。在家用餐使用公筷公勺，不是矫情而是文明，是拒绝生病而不是生分。”曾获浙江省最美家庭殊荣的郭公山社区居委会主任周雪飞说，倡导“公筷行动”向家庭延伸，让使用公筷公勺成为每一个人、每一个家庭的自觉行为和文明风尚，做文明用餐的推动者、践行者、传播者。她将严格做到每次围桌吃饭，公筷公勺添一副，用公筷夹菜、公勺舀汤，实行“分餐制”，杜绝唾液、飞沫“口口相传”，外出聚餐也用“公筷”，积极参与“公筷公勺”志愿服务，用自己的行动影响带动身边家人、同事、亲朋好友。

“文明就餐、健康就餐的环境需要我们每一个市民携手共创。”鹿城区精神文明建设指导中心主任韦龙成表示，希望公筷公勺能尽快成为老百姓每张餐桌的“标配”，为每个市民的健康筑起一道安全防线，让文明用餐从你我开始，从身边的点滴做起，为文明温州增添一抹亮色。（王荣 张子雨）