我有余量，与你共享！温州启动共享“食”光公益行动

我有余量，与你共享！6月18日上午，温州市共享“食”光启动仪式在鹿城区蒲鞋市街道举行。蒲鞋市街道的企业、单位将把多余的且安全可食用的食物、食材免费共享给有需要的不同群体，实现“物尽其用”。

“食光”用温州话念是“吃光”的意思，用普通话念可以理解为“时光”，“共享‘食’光”寓意着节约粮食的共享时光。蒲鞋市街道作为共享“食”光公益行动试点，集结了辖区内有资质的酒店、超市等爱心企业及机关单位成立“共享者联盟”，联盟成员可以将销售不完、尚在保质期内的余量产品放入共享“食”光冰柜中，分享给有需要的人。目前共享“食”光爱心点包括世纪联华（南国店）、得尔乐大酒店、蒲鞋市街道等点位。

共享的是食物 更是温情与爱心

在蒲鞋市街道办事处的共享“食”光点位，冰柜里整齐摆放的蔬菜、年糕、水果，以及当天企业、单位食堂早餐供应余下来的蛋糕、豆浆、包点等食物琳琅满目，包装盒上还注明了日期、来源等信息。不少闻讯赶来的市民，在启动仪式后依序排队领取。“年纪大了，买菜不方便。”拿着志愿者递上的暖心蔬菜，居民王阿姨连声道谢：“现在有了你们，也不用天天麻烦子女，真好！”

腿脚不便的王阿姨其实并不需要亲往点位领取。共享“食”光各个点位设有志愿者，志愿者与对口社区建立微信群，随时在群里发布信息，这样一来，既避免社区居民跑空，还能针对性地让有需求的群众优先领取。对于腿脚不便的老年人，志愿者还将“送货”上门，构建起精准可控的分发系统。

得到便利的不仅群众，还有企业。得尔乐大酒店主打鱼头这一特色菜，一直面临着鱼头紧俏、鱼身难处置的尴尬境遇，大量鱼身乏人问津、无处安置，又易于腐变不能随意弃置，“这样做温暖了别人，还方便了自己。”酒店相关负责人说，“能够共享给有需要的人真是太好了。”

据悉，清洁工人、外卖小哥、网约车司机等新业态、新就业群体还可以优先领取共享食物。

坚守的是安全 更是责任与初心

办法再好，也得建立在安全的基础上。而安全的保证，是从源头开始的严格控制，是从配置到领取的全链条安全闭环。

世纪联华（南国店）点位目前供给共享“食”光的食材主要是超市当日制作的糕点和一部分品相不佳的蔬菜，其他可能存在风险或者过期的食品，超市将继续销毁，绝不允许参与共享。得尔乐大酒店的工作人员，会在每天下午2点前将厨师加工处理后的鱼身送往共享“食”光的冰箱内。

图源：鹿城区蒲鞋市街道

“我们对每批入库、出库的食材都有登记和质量把关，确保当天拿走的都是食用期之内的食品。”现场志愿者介绍说，共享“食”光为了确保食材、食品的安全，实行全流程登记制度，在每份食品包装袋上精确标注食用期限。共享的食物由志愿者负责食物的放置、分发和质量控制，让每份食物的来源可追溯，从而保证从配置到领取的全链条安全闭环。

“共享‘食’光公益行动，旨在通过鼓励企业、单位充分发挥余量食物资源的作用，将被浪费的安全可食用的食物免费共享给有需要的不同群体。”蒲鞋市街道相关负责人说，“用爱心填饱无数人的胃，共享‘食’光实现了陌生人之间的温柔互动，让余量食物发挥‘余热’。”

据悉，鹿城将继续扩容共享“食”光成员，让爱心点位遍布市区，以优化资源配置的方式减少粮食浪费，也让爱心善心、文明风尚在新业态、新就业群体中接力下去，让共享“食”光的受益者变为志愿者，形成传递效应，让善意变得触手可及。（中欣）