温州乐清做足“笋”文章 小春笋成“摇钱树”

每年4月初到5月末，春笋破土而出，成为温州百姓餐桌上最新鲜的春菜。此时恰逢当地农闲期，在乐清市智仁乡，村民们正挥动着锄头在竹山上挖春笋。

这里有着1.5万亩竹林和5000多亩食用笋基地，是乐清最大的竹木种植区，被浙江省命名为“生态乡”“竹笋之乡”“美丽乡村示范乡”。

因产地气候温和，光照充足，雨量充沛，土层深厚，有机物含量高，产出的竹笋肉白，品相佳，口感好，已成为智仁乡老百姓增收致富的“摇钱树”。依靠大山的馈赠，春笋销售为今年村民的增收致富开了一个好头，数据显示，2022年第一季度，该乡实现春笋产量500万斤，预计为全乡农户增收达1700余万元。

为了让“春笋经济”更向前一步，乐清市贴近市民对新鲜美味的向往，做足“笋”文章，谋划了起一场场“寻找春笋”的旅程。

就在前不久，一场以“畅享竹海·醉美雁荡山”为主题的乐清市第五届(智仁)竹文化旅游节正式启幕。慕名而来的游客们，在当地笋农的指导下自行体验挖笋；农民收购竹笋制作笋干，搭配冬日腊肉成为农家名菜等等。

酒饱饭足之后，游客们又前往立体亲水平台、合朝梯田油菜花基地、100多亩彩色苗木观光园区畅享自然风光；夜幕降临之际，走进深深庭院中聆听虫鸣鸟啼，尽享世间最悠然闲适的光阴；华灯初上时分，相约立体生态绿道，看着迎面跑来的嬉闹的孩童、面贴着面说着情话的情侣，感悟着在车水马龙的城市从没有过的安心；临别之际，带上智仁手工年糕、卤水豆腐、咸猪脚、漏斗面、竹笋茶、手工编织链等特色产品，送予亲朋好友.......

“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。”的怡然自得在这里体现的淋漓尽致。随着游客的增多，乡内入驻的商户也很在意自家店的生意，为了吸引更多游客，他们在党和政府的号召下，一方面积极参与入驻“乐耕清耘”平台，目前已有8种农特产品进入销售专区，在市区有4家大型本地超市可购买智仁特色农产品，同时还进入单位食堂、餐桌，推动特色农产品与市场的无缝衔接；另一方面，建设富有乡土风味的休闲观光农家乐及特色民宿，数据显示，目前该乡农家乐已经由2016年的4家增加到现在的12家，仅3月份就实现餐饮购物等交易额达1800万元，来乡探春游玩人数突破1万人次。

智仁乡自己也不辜负人民群众的信任，不仅建立起全市首家竹产业经济合作社，以网销直播和入驻合作社方式，拓宽销售渠道。还重点打造“村企联建”的典型示范企业，以乐清三佳户外用品有限公司和乐清逸宇户外用品有限公司为核心，形成了独特的休闲旅游手工编织产业链。

截止目前，该乡已有18家漏斗面、3家卤水豆腐、6家咸猪脚加工点入驻合作社，14家茶企实现规模化、集约化生产，并延伸出纺纱加工企业8家、铁圈加工企业1家，产业链年总产值1.5亿元，户外用品销往30多个国家，累计帮助2000余名留守老人、妇女提供充分就业，平均每人约增收4000元/月，有效解决山区的闲置劳动力，形成了“以企带村、以村促企、村企共赢”的良好局面。

如今，智仁乡已开通智仁至乐清市区的直达公交线路，“以缩短时间换远距离空间”，“以少投入实现大效益”，让山区普通群众尤其是老年群众在一天之内甚至半天之内可以实现往返市区，这不仅为乡村旅游业发展带来活力，为农村教育事业发展打开天窗，为广大农民工作、生活、出行带来方便，还拓宽了农民就业创业和发家奔小康的渠道，打通城乡一体化发展的梗阻，“城在园中、村在景中、人在画中”正从愿景逐步变为现实。（徐臻瑜黄禹硕）