南麂岛探秘|养在深海待人识 揭秘温州人最爱的这口鲜

温州人最爱吃的大黄鱼是怎么养的？近日“游”出国门的温州大黄鱼有何特色？10月30日，温州市平阳县农业农村局、南麂镇政府在南麂联合举办首届南麂大黄鱼短视频大赛采风活动，这是“印象南麂·臻品黄鱼”文化节的系列活动之一，68位农播客和短视频制作达人走进南麂，近距离揭秘温州大黄鱼的生长历程。

南麂列岛位于温州东南部海域，距鳌江口29海里，因风光旖旎、海洋资源丰富，素有“东海明珠”“贝藻王国”的美誉。这些年来，南麂列岛相继入围国家级海洋自然保护区、世界生物圈保护区，被评选为中国十大最美海岛，今年2月2日更是被列入国际重要湿地名录。

碧波浩渺，物产丰饶，温州自古以来就是我国的“东海鱼仓”。近年来，平阳县深度扶持大黄鱼产业发展，如今，南麂列岛现有大黄鱼养殖企业11家，知名品牌十余个。

地处冷暖流交汇处的南麂列岛，独特的地理区位加上优越的资源禀赋，让养在深海的大黄鱼别具鲜味。南麂大黄鱼主要通过深水网箱方式养殖，因肉质鲜美、口感鲜嫩而闻名海内外，南麂也因此获得“国家级农产品特色强镇”的称号。

本次文化节通过短视频大赛采风活动，希望通过短视频的形式展示南麂大黄鱼及南麂自然风光。“这一活动不仅有望助力南麂大黄鱼‘游’出南麂，‘游’向国内外，提升南麂大黄鱼品牌知名度、美誉度，同时也为南麂旅游业注入新活力、新动力。”平阳县农业农村局相关负责人介绍。

在采风活动中，68位农播客和短视频制作达人将全程跟踪南麂生产企业，亲身体验大黄鱼从放苗、养殖管理、捕捞、进入市场的全过程，充分领略南麂大黄鱼特色产业魅力和文化内涵。

“印象南麂·臻品黄鱼”文化节南麂大黄鱼短视频大赛采风活动成功举办，将助力南麂大黄鱼“游”得更远。伴海而生，因海而兴，随着南麂岛大黄鱼声名远播，南麂也在描绘更广阔的发展空间。（汪子芳）