“二月二龙抬头”将至 温州市民组团采摘“第一口春鲜”

“二月二龙抬头”，这一传统节日自唐代起便有春游踏青的习俗，那时，妇女们常提篮执铲，挖取鲜嫩野菜佐餐。如今，随着二月二的临近，温州鹿城市民也纷纷延续这一古老传统，组团走乡间、登山岗，寻找“第一口春鲜”。

市民采摘的荠菜。图源：掌上温州

2月26日，在鹿城首个以农耕为主题的七都未来都市农业公园内，荠菜等野生春菜生机勃勃。市民们三五成群，拿着小铲子、剪刀，提着塑料袋，前来挖野菜。自幼生长在乡间，市民吴利平对野菜的辨识有着丰富的经验。她分享道：“荠菜的叶片呈放射状散开，边缘有锯齿状的小豁口，过些日子棉菜也会长出来，我们计划去藤桥再次采摘更多‘春天的味道’。”

市民在田间挑选荠菜。图源：掌上温州

首次尝试野菜采摘的市民金女士，则是被春日野菜的鲜美所吸引。她表示：“荠菜有清热解毒的功效，且带有独特的清香，处理起来也简单，只需清洗干净后焯水就能吃。用它来做荠菜饺子、蒸蛋羹或是下火锅，味道都不错，所以想趁着这个机会摘点尝尝。”在朋友的指导下，金女士很快掌握了采摘技巧。

温州民间素有“二月二”吃芥菜饭的习俗，认为“吃了芥菜饭，不生疥疮”。七都岛不少村民也利用冬闲时节，在房前屋后种植芥菜，为制作芥菜饭准备原料，如今田间芥菜青翠欲滴，正是采摘的黄金时期。“冬种芥菜生长周期短，易于种植，产量高，市场上一棵可卖到3到5元，街道还帮我们搭建了团购渠道，种多了也不愁卖。”村民张志德介绍道。

近年来，鹿城区七都街道致力于打造“环境最美、产业最优、人气最旺”的地标性区域，通过小城镇综合整治和美丽乡村建设，推进村庄肌理修复，提升乡村基础设施和生态环境，并先后建成七都未来都市农业公园和七彩侨都有机农业示范区等田园风光标志性项目，一条乡村振兴的“美学新路径”正缓缓铺展。（掌上温州   章温曦）