温州潮食安进行时｜滨江街道开展“暑食有趣，与你童享”食安体验活动

7月3日，温州市鹿城区滨江街道食安办联合属地市监所在滨江万象城组织了一场别开生面的“暑食有趣，与你童享”食品安全体验宣传活动。15名小朋友化身“小小食品安全监督员”，走进热门餐饮门店后厨，亲手参与美食制作，在趣味互动中学习食品安全知识。活动现场欢声笑语不断，孩子们热情高涨，收获满满。

小朋友们化身“小小食品安全监督员”，走进热门餐饮门店后厨

活动首站来到网红烘焙店“鲍师傅”。孩子们戴上一次性鞋套和口罩，在工作人员的引导下有序进入后厨。“原来香喷喷的肉松小贝是从这里烤出来的！”小朋友们踮起脚尖，目不转睛地盯着师傅们揉面、塑形、烘烤的全过程。当得知面团发酵需要精确控制温度和时间时，三年级的李同学惊叹：“做面包就像做科学实验！”

小朋友们亲手参与美食制作，在趣味互动中学习食品安全知识

在Wagas餐厅，孩子们在工作人员的帮助下铺生菜、夹肉饼，笨拙却认真地制作自己的迷你汉堡；“我要把汉堡带回家给妈妈尝尝！”现场的同学举着自己做的汉堡骄傲地说道。

小朋友们积极参与食品安全主题飞行棋游戏，学习食品安全知识

“食品过期要丢掉——前进两步！”“饭前不洗手——后退三步！”在商场中庭，超大的食品安全主题飞行棋游戏点燃了孩子们的竞争欲。大家轮流掷骰子，在跳跃答题中记住了“五毛食品的危害”“营养均衡搭配”等知识点。

走进“茉莉奶白”奶茶店，透明化的操作间让小朋友们清晰看到原料调配过程。店员用趣味实验对比了鲜奶与植脂末的健康差异，并邀请孩子们品尝低糖奶茶。“原来好喝的奶茶也能很健康！”不少孩子认真记下了“少糖、加料”的点单小贴士。

孩子们体验自制冰淇淋

压轴环节是Morimoriya冰淇淋自制体验。孩子们选择自己喜欢的冰激凌口味后，在店员帮助下操作机器。看着冰激凌慢慢从机器里流出来，现场爆发出一阵欢呼。“自己做的冰淇淋更甜！”孩子们吃的合不拢嘴，引得周围家长纷纷拍照。

“暑食有趣，与你童享”食品安全体验宣传活动合影

活动结束时，每位小朋友都获得一份手工DIY摆件奖品。现场家长表示：“通过沉浸式体验，孩子们不仅了解到食品生产的严谨流程，更树立了健康饮食观念。让食品安全教育更生动、更接地气。”（温州市鹿城区滨江街道供图供稿）