人物 | 罗山茶人田霞

在繁杂的社会生活中，“慢”成为了一种奢侈品。但是有一些人，他们不愿被快速的生活节奏所同化，他们“隐”于山林，在喧闹的都市中找到一处宁静的桃园宅居，保持住自己内心的悠然。在温州大罗山上，就有这么一位茶人，她隐于山林，与茶作伴，与溪同眠。

大罗山麓，瑶溪水畔，有一小院，名乐得居。南面望山，西边临水，依钟秀园。晨曦探进院子，照亮草木，芭蕉、菖蒲、荷花，乐得居的主人田霞晨起煮早茶。

田霞，苗族姑娘，自小湖南长大，家有橙园，奶奶酷爱花草，与村里别家不同，家门口种木芙蓉、月季、桃树、菊花……田霞自幼亲近自然，想着长大了也要有一间自己的花园。

爱茶的她，前去武夷山游历，在那个以茶著称的山里，田霞结识了老茶人梁骏德先生，并就此与茶结缘。

梁老先生朴实、谦逊的品质，正如回甘的金骏眉，他说：“只要你有问题问我，我知无不言言无不尽。”梁老每日的生活用田霞的话来概括就是“一壶茶，一支烟，茶园走个遍。”每一款茶，每一道工序他都会关注，亲力亲为，对待茶叶就像是自家孩子。梁老穿着简朴，一代名茶人，裤子却有三个补丁。这一切深深影响着田霞。

从武夷山归来之后，要做一名茶人的夙愿在田霞心中已然明了。至此，她在茶叶上的认知发生了转变，她坚持每年都去武夷山，访茶探茶，在田霞眼里，茶人不同于茶商，茶人追求的是用最少的钱喝最朴实的茶。

快节奏时代，人心变浮躁，“静个心，慢下来，停一会”似乎变成了奢侈的事情，田霞正是那个把自己的生活节奏把握得恰到好处的人。她会把茶具、茶叶带到山上，在溪水边泡茶，欣赏清透的碧波和幽幽的竹林，正如古代“竹林七贤”的样子。

在周末闲暇时间，田霞经常举办孩子们的雅集，带上亲手为他们做的早餐，领着一群孩子去山上探险，认识草木果实。她还带着孩子们学习中国传统文化，读诵《黄帝内经》，让孩子们从冰冷的电子产品中抽离，在自然里接地气地长大。

当孩子对物质看淡的同时，会开始珍惜自然的馈赠，田霞说：儿子在外捡到一束小野花，保护得非常小心，只为了带回家送给爱花的妈妈。孩子最简单的爱最纯粹的念头，是与自然的亲近。

荷花又名水芙蓉。《说文解字》云：“未发为菡萏，已发为芙蓉。”沈复在《浮生六记》中描写妻子芸娘“半分初蕊纳荷香”，制作荷香茶：“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮条叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”田霞读此之后受到启发，特去七都寻觅荷花池，又在园中栽种荷花。午后，从顶部轻轻拨开荷的花瓣，将扎好的茶叶塞入花骨朵内，然后让花苞自动闭合，茶在花中窨制二十四小时，让清幽的荷香浸到茶的骨子里，就可以取出荷花中的茶了。让茶叶吸收花苞水分的同时还能吸收香气，这样的红茶喝起来口感层次更浓郁丰富。

煮泉沏一壶饱沁莲芬的荷花茶，“满碗轻花别有春，津津舌本凉芬起。”让人生出“误入藕花深处”的清凉诗意。田霞为此精心准备了一场荷花茶雅集，她说：我不是为了猎奇，只是为了感受香气的洗礼，接纳大自然的馈赠。在天气条件允许的情况下，她都坚持用瑶溪山上的山水来泡茶，她觉得亲近自然的第一步就是饮用纯天然的山水。 

乐得居创办至今已有五年，不争名和利，在乐得居的日子是为了情怀，为了与自然更亲密的接触，田霞不断地去学习茶，珍惜每一片落叶，每一朵落花，有了许多瞬间的感悟。慢下来，用灵敏的觉知去体会，去热爱，这就是田霞对自然与茶的情怀。

她是真的把日子过成了诗，做什么都极其认真，讲究细节，追求完美。她执着而单纯，对生活、孩子、朋友、茶馆，十年如一日，坚持她的生活美学，从来不肯将就。因人因时因地，是田霞选茶的标准，更是她顺应自然、敬畏自然的心境与追求。（沈力诺）