乡村振兴丨温州泰顺：土里长出“泰上黄” 每公斤售价最高上万元

富含防止动脉硬化微量元素“锶”、对人体有益的茶多酚和可溶性蛋白的含量比其他茶叶多数倍……“中国名茶之乡”温州市泰顺县培育出不属于“三杯香”品种的特色黄茶“泰上黄”，通过不断创新研发，在国际国内相关斗茶大赛频获金奖，级别最高的“泰上黄”黄茶售价每公斤可达上万元。

为进一步打响“泰上黄”品牌，让各界来喝好茶之时，带领山区茶农奔共富，5月14日，泰顺县首届黄茶文化节暨泰上黄品鉴会，在该县“泰上黄”产茶基地——龟湖镇上宅垟村黄茶基地举办。来自各地的茶叶爱好者和茶商，齐聚龟湖。

“泰上黄”茶株通体金黄、茶香浓郁、品种稀少，且目前只能在上宅垟村存活。十年前，上宅垟村一名村民偶然发现这种黄茶，感到好奇的村民采摘炒制品尝，发现口感和一般绿茶不一样，提神效果特别好。村“两委”抓住契机，在上级支持下，将该黄茶样本拿到浙江大学茶叶研究院初步检测，认定为黄茶变异株，并发现氨基酸等营养元素含量比其他茶叶多数倍，更适合饮用。在浙江大学科技特派员汪自强教授的帮助下，该变异黄茶以“泰上黄”的名义注册了商标。

上宅垟村位于龟湖镇东南部，这里海拔500米以上，常年云雾缭绕，适合茶叶生长。“泰上黄”茶株被命名和注册商标后，有人曾移植了上百株“泰上黄”植株，但无一成功。

“‘泰上黄’黄茶很认上宅垟村的环境，采茶期也比其他茶叶迟20来天。”龟湖镇相关负责人介绍，近年来，龟湖镇聚焦做大做强特色农业，不断完善现代化农业基础设施，实现“泰上黄”种、产、销一体化，如今，该镇上宅垟村“泰上黄”黄茶基地核心面积已有300亩，辐射整村种植面积达500亩，为村集体经营性经济增收超20万元。

科技和人才也进一步赋能“泰上黄”。“我们把舟山富含锶元素的贻贝壳做成土壤调理剂，翻垦种植‘泰上黄’的土壤，锶元素因此在‘泰上黄’茶树根部富集，产出的茶叶经科研机构检测，富含锶元素，浸泡后的茶汤也富含锶。”5月14日，浙江海洋大学郭健博士表示，自2021年底，她带领团队入驻上宅垟村“泰上黄”黄茶基地，创新研发富锶茶叶，下一步，通过联手浙江师范大学黄新民教授团队，要做好“泰上黄”包装设计，进一步提升品牌形象，把好产品推向更广阔的市场。

依托良好的生态环境，当下的泰顺县，正向着现代茶产业强县迈进。截至去年底，全县茶园面积9万亩，综合产值达12亿元，茶叶产值占农业总产值三分之一以上，已成为泰顺生态农业支柱产业之首。（李艺 赖淼莲）