为了“一棵仙草”！全国农业大咖齐聚温州乐清

在乐清，铁皮石斛种植面积达1.2万余亩，形成产销旅一体化的全产业链，成为以绿色发展驱动乡村振兴的生动实践。8月19日下午，来自全国各地的农产业专家、学者以及农业领域代表为这棵“仙草”而来，齐聚乐清展开一段“石斛溯源之旅”。

追溯乐清铁皮石斛的渊源，不得不提到雁荡山。作为“东南第一山”，雁荡山独有的自然气候条件为铁皮石斛的自然分布与人工栽培创造了得天独厚的条件。因此，雁荡山有着中国铁皮石斛之乡、中国铁皮枫斗加工之乡等产业美誉。

“石斛溯源之旅”首站来到雁荡山灵岩景区。当年雁荡山药农采摘铁皮石斛的场景，如今演化成雁荡山旅游项目——飞渡表演，在天柱峰和展旗峰之间高达200米、宽亦200多米的空间内，表演者模仿先人采集铁皮石斛的场景，在绳子上表演翻跟斗、飞翔等动作，为大家带来了震撼与惊喜。

莫言曾写下诗句：“雁荡药工巧如神，飞崖走壁踏青云。採得长生不老草，献给天下多情人”，成为雁荡山铁皮石斛最好的体现。而如今，后人对铁皮石斛的连结不仅限于此。

近年来，乐清坚守“绿水青山就是金山银山”发展理念，充分发挥区域内山区生态优势，全面挖掘铁皮石斛这棵“仙草”宝贵资源，深耕“小石斛”成就“大产业”，将“生态资源”变成“致富新财源”。

雁荡山有着众多的铁皮石斛企业，时至今日，它们有着一套成熟的铁皮石斛培植技术、非遗铁皮枫斗加工技艺，并在铁皮石斛深加工领域拓展，极大地带动了雁荡山铁皮石斛产业链的发展。

在位于雁荡镇松垟村的温州雁荡山首草石斛有限公司内，专家团品石斛、谈种植、聊发展，近距离探索石斛的种植场景。

按照“提升一产、主攻二产、拓展三产”三产融合的产业发展格局，乐清在铁皮石斛领域延长产业链、提升价值链。在铁定溜溜主题乐园，全球最高的溜溜园区、全国最大规模的石斛森林、琳琅满目的石斛产品引起了大家的兴趣。

铁定溜溜是以铁皮石斛为核心，集主题休闲、乡村民宿、文创设计、科普教育、森林康养于一体的综合性园区，依托雁荡山绝美风景与深厚文化，首创“铁皮石斛+文创旅游”模式。其中“石斛文创园”由石斛养生馆、石斛体验馆和近野生铁皮石斛种植区、酒文化馆等组成，从种植开始，全方位揭开“铁皮石斛”的神秘面纱，深入了解它的前世今生、医用价值。

走访中，雁荡山这棵“仙草”的能量让不少专家惊喜。

“今天我们看到，铁皮石斛的一产种植亮点凸显，二产农产品精致多样，三产营销模式成熟又有创新，三产融合的成功案例有许多我们可以借鉴的地方。”安徽省阜南县新村镇党委书记张亮说，在阜南县，芦蒿拥有较大的产量，与雁荡山铁皮石斛一样成为当地的品牌特色，此次的调研让他对芦蒿未来的产业发展多了些思路。

“我曾去过全国各地走访，像雁荡山铁皮石斛这样的产业模式是很少见的，也让我为之震撼。”中国农业产业化龙头企业协会央联食品保障分会会长金其洪说，此次“石斛溯源之旅”，他能看到从种植到生长、再到加工成为具有医用价值的产品，一棵长在悬崖上的“仙草”竟有如此强大的力量，令人感慨。

据悉，8月19日至20日，由中国农业电影电视中心联合相关媒体和行业组织主办的第二届乡村振兴品牌节在乐清举行，作为品牌节中的乡村振兴大调研活动，“石斛溯源之旅”通过调研走访美丽的雁荡山，探访乐清如何走出一条村企共建的石斛产业文旅振兴路，沉浸式探访石斛的前世今生，既能见风物，又可品人文。（中欣）