龙湾麦麦酒 喝出妈妈的味道——2021“讲好中国故事”创意传播大赛温州分站赛作品展播

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作品简介：麦麦酒又名妈妈酒、月里酒。在温州流传数百年，起源于温州明前中期生育习俗。一提“麦麦酒”名字，上了年纪的温州人都很熟悉。其实这是流行于温州地区的口语叫法，真名叫“月子酒”。在传统黄酒生产工艺基础上，采用优质原料，用陶质大缸自然发酵，窖藏多年配以老姜及艾草酿制而成。而郑家园麦麦酒酿造始于清嘉庆年间，至今已有200余年的历史。据《横山郑氏宗谱》记载，白水郑氏十四世郑尚徵于清嘉庆年间，采撷世代相传制酒技艺，建立制酒作坊，在永嘉场老城开设郑家园酒坊，制作经营麦麦酒。经历二十余世传承，继承传统精华，改进工艺，传承和创新了麦麦酒的酿造技艺，以传统酿制加现代工艺，精心打造麦麦酒产品。 

 供稿单位：中共龙湾区委宣传部